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フルーツパウンドケーキ

秋に仕込むフルーツは春になくなっている。
暑い夏に向かっていくにはちょっと保存が心配。
なので今回はフルーツミックスを買ってきて
それを使う予定にしてた。
でもなぜか買っていたのはオレンジピールとレモンピール。

れれ?

あーそうだ(@_@)パンを作ろうと思ってそれを買ったんだ!
で、フルーツミックスは次に買おうってことにしてたんだ!!!

ってなことで急遽オレンジピール、レモンピールを刻み
冷蔵庫に眠っているラム酒漬けのレーズン、
同じくりんごの煮物(^^;を細かく刻み入れることにした。
なんとか具が4種類になってほっとしたよ(^^;;;
でももーちょっと小さく刻まないといかんな~(^^;;;
切ったとたんに「わー!」って声をあげてしまった(^o^;;;;;

20050617fruit-pound
【たまごオリジナル】

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全く、蒸し暑いし尾てい骨は痛いし、不快指数のメーターが振り切れそうです。 今日はおとなしくしてよう・・・と思っていたのですが、やっぱり落ち着かない! 結局、キッチンでゴソゴソ始めてしまいました。 こんな気分の日は、大好物を作ろう!って事で、自家製洋酒漬けフルーツが たっぷりのパウンドを焼きました。 レシピ本をめくるのがなんだかめんどうな気分だったので、カトルカールを 基本に、適当に作っちゃいました。 カットすると、こんな感じ。 何故レモンバームが不... [続きを読む]

受信: 2005.06.25 10:58

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