« 2009年8月 | トップページ | 2009年10月 »

2009年9月の4件の投稿

マヨネーズパンとハムロール

初級コースのパンですbread
当教室では体験教室のメニューとして使っています

20090928mayoyamu01

ふっくらおいしく焼けましたよーhappy02
シンプルなパンなので具材を変えればいろいろ楽しめますnote

ハムロールは生たまねぎにマヨネーズを和えたものを乗せます
これがまたいい味出すんですよっshine

ツナやコーンなどいろいろ乗せて全部違う味に仕上げてもよいかも

20090928mayoyamu02

生のパセリをちょっと飾るだけでぐっと良くなるから不思議ですpaper

|

黒糖豆ロールとのりのりロール

特別コースのパンですbread

黒糖豆ロールは黒糖シートをくるくる巻いて
大納言もたっぷり入っています
トップには黒糖入りのストロイゼルが乗っています

甘くてお~いしいですよっnote

20090908kokutomame

のりのりロールはまんま、海苔が入ったパンなんです!
アクセントにはチーズ
生地にもトッピングにもチーズです

しっかり海苔の味がして、しかもパンなのでなぜか不思議な味ですhappy01

20090908norinori 

|

カレーベーコンロールとプルマン

中級コースのパンですbread

カレーベーコンロールは生地にカレーがはいっていて
とても香りがよいのです
ベーコンとの相性も良く
個人的にはじゃがいもも巻き込みたいですpaper

プルマンはおなじみの角食です
アメリカの電車の車両を作っている会社の名前なんだそうです
電車の車両にみたててその名前がついたとのことです
なるほどね

クラムがしっとりしてるのでサンドイッチにするとおいしいです

20090908carrybacon

|

ベリーベリーレアチーズケーキ

ベイクドチーズケーキよりレアチーズが好きheart01

ブルーベリーがいっぱい入ってるのが好きheart01

の、声にお応えして
お友達の誕生日プレゼントに作りましたpresent

20090819cheese

おっと表面ガタガタですcoldsweats01

中にはブルーベリーとラズベリーをたーっぷり入れて
表面にはブルーベリーとミントでちょっぴり大人っぽく
底はジェノワーズにキルシュ入りのシロップを

微妙に立てすぎな生クリームがバレバレですが

あーほんとにデコレーション以前に、仕上げがまだまだですよcrying

もっともっと見た目美しいケーキを作りたいですshine

|

« 2009年8月 | トップページ | 2009年10月 »